“Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si è mangiato bene.” V.Wolf

Benvenuti nel sito della trattoria Él Brigant in Cornaleto di Formigara. Se siete alla ricerca di sapori tipici di un tempo, della cucina tradizionale, di un contesto caldo e accogliente come solo una trattoria immersa nel verde delle campagne cremonesi può regalare, allora veniteci a trovare: vi attende un viaggio tra sapori e colori che non passano mai di moda, capaci di regalare momenti di assoluta bontà che sapranno farvi riscoprire armonia e gusto nella intramontabile e sempre attuale cucina del nostro passato.